Asar a la parrilla filetes con
lava fundida con esta barbacoa a más de 1.000 ° C.
Los
artistas culinarios británicos Bompas y Parr tuvieron la idea de
cocinar su carne con fundido de lava. El dúo viajó a
la ciudad de Siracusa, en el norte del estado de Nueva York para hacer la barbacoa la
más extrema en el mundo con una cocción más de 1.100 ° C. Es
después de probar la cocina a la lavadora por primera vez en el volcán
Sakurajima en Japón, Sam y Harry Parr Bombas tenían la idea de usar la lavadora
sintética para descubrir este método de cocinar un especial público más
amplio.
Para lograr esta experiencia loca, el dúo fue a la universidad en la ciudad de Siracusa, para reclamar los servicios de Robert Wysocki, un profesor de arte y Jeff Karson profesor de ciencias de la tierra. Este equipo ha desarrollado un horno muy potente bronce, capaz de producir la lava fluye impresionante.
Ambos artistas han sido más justo colocar la carne en una parrilla justo encima de la lava fundida, equipado con combinaciones especiales. En cuestión de segundos, la carne es a la parrilla, lista para comer.
